กาแฟอาราบิก้านิยมปลูกในภาคใดของประเทศไทย?

กาแฟอาราบิก้าเป็นสายพันธุ์กาแฟที่มีความนิยมปลูกในภาคเหนือของประเทศไทย โดยมีลักษณะเด่นคือมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี ทำให้ร้านกาแฟหลายแห่งเลือกใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าในการผลิตกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติที่มีคุณภาพสูง กาแฟอาราบิก้าถือเป็นกาแฟที่มีคาเฟอีนต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับกาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นอีกสายพันธุ์ที่นิยมปลูกในภาคใต้ของประเทศไทย โดยกาแฟโรบัสต้ามีรสชาติขมและเข้มข้นมากกว่า และมีคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าถึงสองเท่า ดังนั้น หากพูดถึงการปลูกกาแฟอาราบิก้าในประเทศไทย จะพบว่าภาคเหนือเป็นพื้นที่หลักที่มีการปลูกกาแฟสายพันธุ์นี้อย่างแพร่หลาย ซึ่งเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของกาแฟอาราบิก้าอย่างมีคุณภาพ

เรียนรู้เพิ่มเติม